Curry-Makkaroni und Käse

Kochen Sie die Makkaroni nach Packungsanweisung.

Die Butter in das Panko geben und beides vermischen.

Erhitzen Sie Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie das Hähnchenhackfleisch darin an. Sobald das Hackfleisch krümelig ist, geben Sie die Zwiebeln hinzu. Braten Sie alles weiter, bis die Zwiebeln glasig sind, und gießen Sie dann die Milch an.
Sobald die Milch kocht, die Hitze abstellen. Die Golden Curry Mix in Stücke brechen und in den Topf geben, dann rühren, bis sie sich aufgelöst hat.

Die Hitze wieder auf mittlere Stufe reduzieren und langsam rühren, bis die Mischung eindickt.
Die Hitze abstellen, die Makkaroni aus (1) und 200 g Käse hinzufügen und vermischen.

Fetten Sie die Gratinform mit einer kleinen Menge Butter (nicht in der Zutatenliste aufgeführt) ein und gießen Sie den Inhalt von (4) in die Gratinform.
Streuen Sie 50 g Käse und das Panko aus (2) auf die Oberfläche und backen Sie das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 220-230 °C, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.